Cuivre.
CU
FAMILLE :
Oligoélément.
FONCTION PRINCIPALE :
Contribue au bon fonctionnement du métabolisme.
ORIGINE HABITUELLE :
On le trouve dans l’alimentation aliments tels que la viande, la levure de bière, cacao, les oléagineux et les légumineuses.
PROPRIETES, BIENFAITS
Métabolisme.
Joue un rôle important dans la formation des tendons et des cartilages, la minéralisation des os, la production des globules rouges, ainsi qu’à la synthèse de la mélanine.
